V krásné krajině jižních Čech, v blízkosti České Kanady, máme od roku 2013 rodinné hospodářství. Podle místa nese název Farma v Marinkách a hlavním zaměřením je chov plemenných anglonubijských koz.
Toto náročné plemeno bylo vyšlechtěno na Britských ostrovech křížením indických a súdánských koz s anglickými mléčnými plemeny.
Jeho největší předností je především vynikající mléko, které je ceněno pro svoji lahodnou chuť bez charakteristického kozího aroma. A proto je přijatelné pro většinu zákazníků.
Celé kozí stádo, s výjimkou kozlí skupiny, žije rozděleno do několika harémů – v kozínech s výběhem. Od jara do podzimu vyháníme kozy na pastvu a snažíme se, aby chov probíhal co nejpřirozenějším způsobem. Pečlivě vybíráme pro naše kozenky i krmení a nepoužíváme krmiva s GMO. Stádo je zapojeno do kontroly užitkovosti a sledováno na CAE a Brucelozu. Je pod stálým veterinárním dohledem a jsou u něj prováděny pravidelné zdravotní testy.
Máme schválenou a registrovanou mlékárnu pro výrobu a prodej mléčných výrobků, které uvádíme na trh pod značkou Nubijka. Používáme výhradně kozí mléko, které není homogenizované.
Co se týče výrobků zaměřili jsme se na produkty zdravé výživy, které jsou nejen zdravé, ale i velmi chutné. V nabídce máme jogurty, kefíry, cereální kaše (vícezrnou, ovesnou, rýžovou a lahodnou) i mléčné krupice (pohankovou a pšeničnou). Pro milovníky sladkého pak pudinkové krémy (kakaový, vanilkový, karamelový a jablkovo skořicový) a tvarohový dezert Nubijáček. Velikým lákadlem je naše vynikající zmrzlina, pro kterou k nám jezdí lidé z daleka. Všechny výrobky jsou vhodné i pro děti od 1 roku.
Ze světových výzkumů vyplývá, že kozí mléko pozitivně působí na lidský organizmus a napomáhá v léčbě mnoha civilizačních chorob dnešní doby. Oproti kravskému mléku je kozí mléko mnohem snáze stravitelné díky jinému složení a struktuře tuku, které se přibližuje uspořádání u mléka mateřského. Významné je jeho využití u dětí jako možnost alternativní výživy a u dospělých v oblasti prevence (protirakovinnové faktory). Kozí mléko působí kladně na výstavbu a obnovu buněk, zúčastňuje se na jejich ochraně před škodlivými vlivy prostředí a tím pomáhá našemu zdraví a kondici. Kozí mléko je proto cennou ekologickou potravinou.